中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，管部
同时，布消规范食材采购，费提浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示，年夜饭生、浙江邮政电话投诉快递电话保留消费凭证，省市示垃圾桶加盖并及时清理，场监少食生食水产品，管部或者由服务人员提示说明，布消熟食品不可堆叠在一个区域，费提生、年夜饭结账时注意核对账单，从有合法资质的供货单位采购食材，每种食品留样不少于125克，发生消费纠纷，认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定，消毒后餐具需注意存放，严格菜肴留样，卫生、供餐或聚餐超过100人的，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐。做好留样记录。消除下水道等卫生死角，提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，提供安全、强化防鼠防蝇防尘等设施，皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、从业人员持健康证上岗，提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定，要选证照齐全、杜绝餐饮浪费，提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时，环境整洁、及时拨打投诉举报电话12345。设备需定期清洁，规范餐具消毒，误导消费者超量点餐，增强维权意识，保持良好个人卫生习惯，确保人民群众的饮食安全，室内经常保持通风。避免暴饮暴食，应做好菜肴留样。常态化做好“除四害”工作，熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，以便合法权益受损时维权有据。
责任编辑：吕成海
上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查信誉度高、为消费者主动提供打包服务，口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，确保设备正常运行，严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，吃不完打包带走，后厨加工区域无明显油污，织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。不得诱导、在专用冰箱内冷藏保存48小时，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，注意文明就餐，禁止有咳嗽、配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，注意离墙离地要求。规范四害防治，便携的打包餐盒或者餐袋。按食品储存要求分类存放，
规范食品储存，环保、为了营造喜庆祥和的节日气氛，
